Pixabay.com
Cordiceps sinensis – gljiva gusenica ili entomopatogena gljiva pripada porodici Ophiocordicipitaceae. Do sada se zna za preko 400 različitih vrsta širom sveta.
Ophiocordiceps sinensis se prirodno nalazi na Tibetanskoj visoravni, sa susednim himalajskim regionima uključujući Kinu, Indiju, Butan i Nepal. Dakle, oštra prilagodljivost ovoj vrsti prema životnoj sredini daje joj poseban status staništa u odnosu na druge pečurke. Smatra se parazitskom gljivom čiji životni ciklus počinje dolaskom spora Cordiceps na telo insekta da proklija.
Cordyceps sinensis je dobro dokumentovan u sistemu tradicionalne kineske medicine i takođe je autoritativno klasifikovan kao lek u kineskoj farmakopeji zbog svojih moćnih farmakoloških svojstava. Koristi se za antikancerogene, antiaging, respiratorne, bubrežne, bolesti kao i bolesti jetre, ima hemostatska, mikolitička, antiastmatična svojstva i pomaže kod mnogih bolesti nervnog sistema kao i kod kardiovaskularnih bolesti. Takođe se tvrdi da je veoma moćan suplement za jačanje imuniteta, što je ustanovljeno i potvrđeno tokom izbijanja teškog akutnog respiratornog sindroma (SARS) u Kini 2003.
Koja su bioaktivna jedinjenja pronađena u vrstama Cordiceps?
Ophiocordiceps sinensis je bogat izvor različitih bioaktivnih komponenti kao što su polisaharidi, g-aminobuterna kiselina (GABA), manitol, glikolipidi (cerebrozidi), glikoproteini (lektini), adenozin, aminokiseline, kordicepin, kordicepinska kiselina, ergosterol. Ovo jedinjenje je dobro poznato kao veoma aktivna farmakološka komponenta koja se koristi u formulaciji lekova. U kordicepsu se nalazi širok spektar nutritivno važnih komponenti uključujući različite vrste esencijalnih aminokiselina, vitamine poput B1, B2, B12 i K, različite vrste ugljenih hidrata kao što su monosaharidi, oligosaharidi i različiti medicinski važni polisaharidi, proteini, steroli, nukleozidi , i drugi elementi u tragovima (Hiun 2008; Iang et al. 2009, 2010; Li et al. 2011).
U micelijumu i plodonosnom telu kordicepsa ukupni sadržaj slobodnih aminokiselina u proseku iznosi 69,32 i 14,03 mg/g. Plodno telo sadrži mnoge aminokiseline u izobilju kao što su lizin, glutaminska kiselina, prolin i treonin. Plodno telo je takođe bogato nezasićenim masnim kiselinama (npr. linolnom kiselinom), koje čine oko 70% ukupnih masnih kiselina. Postoje razlike u sadržaju adenozina (0,18 i 0,06 %) i kordicepina (0,97 i 0,36 %) između plodišta i korpusa (Hiun 2008).
Kako se gljiva cordyceps sinensis proizvodi prirodnim putem?
Spora Cordiceps dolazi u kontakt sa insektom iz porodice Hepialideae /vrsta moljca/, čija potom spora klija u male niti nalik na nitima zvane hife. Hife rastu unutar tela insekta i pretvaraju se u micelijum. U ovom stanju, micelijum u potpunosti troši hranljive materije insekata i raste kao pečurka nalik oštrici, koja izlazi iz glave insekta koja se zove plodno telo (stromata). Prilikom sazrevanja ispušta askospore u okolinu koja je spremna da započne životni ciklus infekcijom drugog tela insekta.
Koji su Cordiceps proizvodi dostupni na tržištu?
Trenutno su na tržištu dostupni različiti brendovi a ova gljiva se može kupiti kao ekstrakt kordicepsa u kapsulama, tabletama i prahu. Kordiceps pečurke su takođe dostupne kao suvi štapići za voće, kafa ili drugi nutricionistički prehrambeni proizvodi na tržištu, ali je koncentracija aktivne supstance varijabilna.
Benefiti upotrebe kordicepsa
Koji su sve benefiti upotrebe koridicepsa?
Poboljšava sportske performanse
Smatra se da kordiceps povećava proizvodnju molekula adenozin trifosfata (ATP), koji je neophodan za isporuku energije mišićima. To znači da kordiceps može poboljšati način na koji vaše telo koristi kiseonik, posebno tokom vežbanja.
Dobar je afrodizijak
Koridceps je dobar afrodizijak. Klinička studija je objavila da je dodatak kordicepsa kod 22 muškarca pokazao povećanje broja spermatozoida (33%) i smanjenu incidencu malformacije sperme (29%) (Guo, 1986). U drugoj studiji koja je uključivala i muškarce i žene od 189 pacijenata sa smanjenim libidom i željom, pokazalo je poboljšanje simptoma i povećanje seksualne želje od 66% nakon lečenja kordicepsom (Van, Guo, & Deng, 1988). Dalje, dodatak kordicepsa uticao je na prevenciju i poboljšanje hormona nadbubrežnih žlezda i timusa. Broj neplodnih spermatozoida se poboljšao za 300% (Huang et al., 1987),a povećanjee libida kod žena za 86% (Dong & Iao, 2007) .
Ima antitumorsko dejstvo i umanjuje neželjena dejstva citostatika
Kordiceps ima brojne mehanizme kojima usporava rast tumora a studije su pokazale da je posebno efkasan kod tumora pluća melanoma i limfoma. Pored toga umanjuje neželjena dejstva hemoterapije posebno zato što održava normalan nivo belih krvnih zrnca i time sprečava pad imuniteta koji se veoma često dešava nakon primene hemoterapije i zračenja.
Poboljšava funkciju bubrega
Smanjuje nivo mokraćne kiseline i uree, pokazao se veoma efikasnim kod bubrežne fibroze i to zahvaljujući sposobnosti da reguliše upalu, oksidativni stres, apoptozu, autofagiju, smanjenje depozicije ekstracelularnog matriksa i aktivaciju fibroblasta.
Pomoć kod astme, bronhitisa i opstruktivnih bolesti pluća
Pored sposobnosti da poveća nivo ATP-a u ćeliji, može povećati i nivo kiseonika u krvi. Cordiceps sinensis može poboljšati kvalitet života pacijenata smanjenjem simptoma povezanih sa astmom i učestalosti i ozbiljnosti pojave astme. Da ne pominjemo, takođe može značajno smanjiti upalu u disajnim putevima te se iz tih razloga koristi kao potencijalni antidot za astmu.
Prevencija bolesti srca i krvnih sudova
Kordiceps takođe može pomoći u smanjenju triglicerida i holesterola u krvi, sprečiti agregaciju trombocita, poboljšati širenje krvnih sudova i na kraju poboljšati protok krvi. Sve ovo može dodatno sprečiti razvoj dijabetesa i drugih koronarnih bolesti srca.
Mere opreza
Iako je kordiceps po brojnim kliničkim studijama prilično bezbedan za upotrebu, ipak se predlažu neke mere opreza.
- Osobe na antikoagulantnoj terapiji /koje piju lekove za razređivanje krvi/
- Intolerancija reakcija preosetljivosti ili alergija na kordiceps /zato je preporučljivo uzeti najmanju dozu kordicepsa izjutra, kada se prvi put konzumira da bi se videlo da li postoji alergija ili intolerancija/
- Osobe koje koriste inslin ili antidijabetike /jer kordiceps može smanjiti nivo šećera u krvi/ kao bi se izbegla hipoglikemija
- Trudnice /nema dovoljno podataka o bezbednosti upotrebe prilikom trudnoće/
